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武汉冷库保鲜除霉方法

时间:2021-09-10     作者:武汉冷库厂家

  武汉冷库防霉的方法你知道吗?据许多消费者介绍,冷库在使用时间长了,就会产生模具。霉菌在冷库中的生长,对食品的质量有很大的影响。那么,我们如何去除霉菌呢?冷藏防霉剂有哪些方法?为了解决我们在武汉冷库使用中遇到的问题,今天小编就来为您具体分析一下,希望对您有所帮助。


  冷库保鲜除霉方法:


  1.化学除霉方法,化学防霉方法有很多,多采用乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化钠、羟基酚钠等方法。


  2.物理除霉方法,是利用温度、湿度、紫外线、高频电和铜丝网滤除模具。霉菌生长温度一般在-6℃~40℃之间。因此,在低温储存中很少见到霉菌生长,使用热碱性水也可以杀死工具设备上的霉菌。霉菌生长与温度密切相关,所以温度控制只能适当使用。


  而使用紫外光除霉是较好的方法,它可以杀灭细菌,除霉,还具有一定的除臭效果。然而,这只能在直接照射的部分起作用。一般来说,在2米的面积内,每立方米使用0.33~3瓦的紫外线辐射6小时。它可以杀死微生物。然而,紫外线的效果受温度和湿度的影响。微生物生长温度越接近常温,湿度越高,杀菌除霉能力越强。紫外线能促进脂肪的氧化,所以使用时要小心。铜丝筛网过滤器是由安装在上风向的铜丝制成的网,可以杀死部分模具。


  3.机械除霉方法,就是清洗和除去发霉部位,它也要结合其他的除霉方法。机械除霉法中有一种空气洗法,即在进风口安装洒水车。当空气流通时,霉菌孢子就会被水冲走。这种方法就像现在的湿式空气冷却器一样,可以减少模具的影响。


  通过以上的介绍,相信大家对于冷库保鲜除霉方法有了新的认识,也希望能够通过以上的方法,给大家一些帮助!

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