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水果保鲜柜维护知识点

时间:2021-05-13        阅读

     武汉水果冷库的制冷是利用冷气从背部、顶部吹出,下部回风口吸入,起到内循环冷气不流失,让冷气均匀的覆盖到水果冷库的各个角落,最终达到产品保鲜的效果。那么在使用水果保险柜的过程中,一些较为日常的维护知识要点我们应该要了解,武汉水果冷库公司具体对其进行介绍。

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  1、内部清理,长时间使用回风口容易掉入杂质,导致排水不顺,最好一个月清理一次。水果保鲜柜清理方法十分简单,直接拿开底层层板,用干抹布清理即可。

  2、散热器最多不能超过一个月清理一次,因为吸入灰尘太多容易导致通风不通畅,散热效果不好而影响制冷效果。清理方法是用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷,注意不要左右刷,容易划伤翅片。

  3、水果冷库清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

  4、水果冷库应放置在空气流畅,阴凉干燥的环境中,切记靠近热源,避免阳光直射,其柜体离墙不得小于20cm。

  5、水果冷库长时间不使用时,每隔两周通电运行一天,这样可延长压缩机使用寿命。

  注意知识点:水果冷库正常设定的温度在2~10度之间,使水果得到最大保鲜温度,保持水果水分不流失,储存时间长。


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